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东井铁板烧加盟
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东井铁板烧加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) | 门店覆盖比例 | 考察门店地址 | |
| 上海市 | 4家 | 0.1% | 上海市朱家角镇新风路89号 | ||
| 云南省 | 1家 | 0% | 楚雄彝族自治州东街与粮秣街交叉口东150米 | ||
| 内蒙古 | 50家 | 1.6% | 赤峰市巴林左旗 | ||
| 北京市 | 5家 | 0.2% | 北京市延庆区 | ||
| 吉林省 | 5家 | 0.2% | 长春市榆树市 | ||
| 四川省 | 180家 | 5.7% | 资阳市东井街与茶店子街交叉口东南150米 | ||
| 天津市 | 9家 | 0.3% | 天津市蓟州区 | ||
| 宁夏 | 2家 | 0.1% | 石嘴山市平罗县 | ||
| 安徽省 | 7家 | 0.2% | 六安市桃溪路与梅山南路交叉口西北100米 | ||
| 山东省 | 1家 | 0% | 枣庄市街道大庙社区居委会北第三家 | ||
| 山西省 | 71家 | 2.3% | 长治市平顺县 | ||
| 广东省 | 1家 | 0% | 汕尾市博美广场金贤商贸城 | ||
| 广西 | 726家 | 23.1% | 河池市南丹县 | ||
| 新疆 | 1家 | 0% | 哈密市 | ||
| 江苏省 | 4家 | 0.1% | 苏州市海虞南路88号印象城F1层01-15 | ||
| 江西省 | 876家 | 27.9% | 上饶市广丰区 | ||
| 河北省 | 88家 | 2.8% | 承德市滦平县 | ||
| 河南省 | 22家 | 0.7% | 焦作市博爱县 | ||
| 浙江省 | 10家 | 0.3% | 绍兴市七星街道鼓山西路256号三层306a内4(海洋城购物中心) | ||
| 海南省 | 58家 | 1.8% | 文昌市文昌市 | ||
| 湖北省 | 25家 | 0.8% | 咸宁市银泉大道575号 | ||
| 湖南省 | 1家 | 0% | 永州市观音滩镇湘江附近 | ||
| 甘肃省 | 14家 | 0.4% | 武威市民勤县 | ||
| 福建省 | 850家 | 27.1% | 福州市福清市 | ||
| 贵州省 | 2家 | 0.1% | 铜仁市思南县 | ||
| 辽宁省 | 11家 | 0.4% | 朝阳市建平县 | ||
| 重庆市 | 5家 | 0.2% | 重庆市云阳县 | ||
| 陕西省 | 84家 | 2.7% | 延安市永乡镇东井行政村一队 | ||
| 青海省 | 23家 | 0.7% | 西宁市力盟步行街必胜客旁边 | ||
| 黑龙江省 | 1家 | 0% | 哈尔滨市商业北街与商业南路交叉口东50米 | ||
东井铁板烧加盟品牌介绍
东井铁板烧环境优美，实木隔断、和风餐台、清酒装点、水声潺潺……铁板烧在日料中本就身份尊贵，因此典雅的用餐环境十分重要。
东井铁板烧直接将食材放在热铁板上炙烤成熟，食材事先不能腌制加工，而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道，因此对原材料的要求是相当高的。
在东井品美食，你能感觉到后厨的精致：青皮虾是去了尾皮剔去沙线的，佐以蜂蜜芥末籽酱，提鲜去腥;大扇贝在东井这里，必须大于成年男士手掌心才能呈现在客人盘中;烤制日本黑海龙利鱼时，需利用铁板中火旺、四边低的原理，艺术性的圈形烤制，并吸够黄油、奶油的香气，佐以东井自调塔塔酱;小鲽鱼讲究火候和原味，因为骨多肉少，香脆中必须保留肉嫩，无需佐酱;而重头戏菲力牛排的烤制更讲究，东井有钱任性，在烤菲力之前清理铁板都是用油来滋润。
准备停当后，需先炒蒜头，然后再将澳洲黑毛牛的菲力置于蒜香十足的铁板上，大厨还要根据每个食客对牛排生熟度的喜好烹制，佐以现烤蒜头，这种吃法更是少见，但味道绝对赞。
在东井品美食，除了铁板上现烤的各种食材，后厨还为您精心烹制了炸天妇罗虾、炸天妇罗蔬菜、炸鸡脆骨、汁烧鱿鱼、汁烧青花鱼、炭烧比目鱼、日本铜锣烧、日式焦糖布丁……都是不容错过的东井美味。了解更多》》》
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